fanesca rapida?
eeehh!!!! me acorde mi password! y aqui estoy de nuevo es el segundo dia lo logre!!!
bueno ayer estaba en la casa de mis papas, visitnadoles/cocinando, la fanesca, me acuerdo que cuando era aun pequenia odiaba este plato, solo verle me daba guacalas!! pero ahora y mas ahora que estoy lejos de Quito, no puedo dejar de imaginarme el comer este plato.
me imagino que hoy viernes ya todos estaran preparando la fanesquita, y desde ayer les han de haber tenido pelando los granos, con los dedos rojos de tanto sacar cascaras.
les cuento una cosa aqui en este famoso pais, lo unico que hicimos fue abrir todas las latas de los mencionados granos y mezclar, en apenas dos horas la fanesca estaba lista!!!
creo que mas nos vamos a demorar haciendo los pristinios!
saludos a todos por alla!!

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